1 范围
本标准规定了有机食品玉米生产的产地环境条件，种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等要求。
本标准适用于有机食品玉米生产，包括饲料和人用玉米。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB5084 农田灌溉水质标准
GB15618 土壤环境质量标准
GB3095 环境空气质量标准
GB/T19630 有机产品
3 产地环境条件
3.1 产地环境条件应符合GB5084农田灌溉水质标准，GB15618土壤环境质量标准，GB3095环境空气质量标准要求。
3.2转换期
转换期一般2年～3年，新开荒地或撂荒地和一直按传统农用生产方式耕作的土地至少要有1年的转换期。
3.3 缓冲带
有机玉米种植区与常规农用区之间应有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊，自然植被一般不少于10米。若隔离带有种植的作物，必须按有机方式栽培，但收获的产品只能按常规产品出售。
为防止病虫害的流行，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性玉米品种的搭配、与其他作物间作等。
4 种子及其处理
4.1 品种选择
应选择经审定推广的，适应当地土壤和气候条件，抗病性和抗逆性强、优质高产的品种。并要求品种生育期所需活动积温比当地常年活动积温少150℃。同时要充分考虑保护作物的遗传多样性。禁止使用任何转基因品种。
4.2 种子质量
种子纯度和净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于16%。禁止使用包衣种子。
4.3 种子处理
4.3.1 晒种
播前15d将种子晾晒2d～3d。
4.3.2 试芽
播前10d进行1次～2次发芽试验。
4.3.3 药剂拌种:
地下害虫较重的地块，可使用GB/T19630 有机产品标准中规定的植物源性杀虫剂和矿物源性杀虫剂。
5 选地 选茬与耕翻整地
5.1 选地
选择耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。
5.2 选茬
应进行合理轮作，选择前茬为有机种植的大豆、小麦、马铃薯等的茬口。
5.3 耕整地
提倡用减耕、免耕，秸杆还田等措施，提高土壤肥力。在实施每三年一次，以深松为基础，松、翻、耙结合的土壤耕作制时，必须与秸杆还田结合起来。
5.3.2 耙茬 深松整地
一般适用于土壤墒情较好的大豆、马铃薯等软茬，先灭茬深松垄台，然后耢平，起垄镇压，严防跑墒。深松整地，先松原垄沟，再破原垄台合成新垄，及时镇压。
6 施肥
6.1 应使用农家肥为主。如使用经1个月～6个月充分腐熟的有机堆肥，畜禽粪便必须经过高温发酵无害化处理。每公顷施用含有机质8%以上的农肥30t～40t，结合整地撒施或条施夹肥，严禁使用人粪尿。
6.2 商品化农家肥、叶面肥、微生物肥料等，在使用前必须明确已经得到有机食品认证部门认可和颁发证书。并严格按照使用说明书的要求操作。
6.3 提倡利用豆科作物的轮作、免耕、少耕和秸杆还田等措施进行土壤培肥。
7 播种
7.1 播期
因地因时制宜，南北方有差距。
7.2 种植方式
采用点播。
7.3 播法
人工催芽埯种的，土壤含水量低于20%的地块坐水埯种，土壤含水量高于20%的地块可直接埯种；垄上机械精量点（穴）播的，可在成垄地块，采用机械精量等距点播。播种做到深浅一致，覆土均匀，埯种地块播后及时镇压；坐水埯种地块播后隔天镇压；机械播种随播随镇压。镇压后播深达到3cm～4cm，不漏压，不拖堆。
7.4 密度
清种：株型收敛品种，每公顷保苗6万株～8万株；株型繁茂品种，每公顷保苗5万株～5.3万株。通透栽培：株型收敛品种，每公顷保苗6.75万株～9万株；株型繁茂品种，每公顷保苗5.3万株～5.5万株。按种植密度等要求确定播种量。
8 田间管理
8.1 查田 补栽
出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种、烂芽，要准备好补种用种或预备苗；出苗后如缺苗，要利用预备苗或田间多余苗及时坐水补栽。3片～4片叶时，要将弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。
8.2 铲前深松 趟地
出苗后要进行深松或铲前趟一犁。
8.3 铲趟
头遍铲趟后，每隔10d～12d铲趟一次。做到三铲三趟。
8.4 虫害防治
从整体生态系统考虑，运用综合防治措施，创造不利于病虫草孳生和有利于各种天敌繁衍的环境条件，保持生态系统平衡和生物的多样化，以减少病虫害的发生。做好病虫害预测预报，有针对性针对性采取各种预防措施。以物理和人工防治为主。
8.4.1.1 粘虫
平均100株玉米有50头粘虫时达到防治指标。进行人工捕杀。
8.4.1.2 玉米螟
防治指标为百秆活虫80头虫。
A〕可使用高压汞
