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有机玉米生产技术操作规程

发布日期:2021-05-30 18:32浏览次数:

1 范围
本标准规定了有机食品玉米生产的产地环境条件,种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等要求。
本标准适用于有机食品玉米生产,包括饲料和人用玉米。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB5084  农田灌溉水质标准
GB15618  土壤环境质量标准
GB3095  环境空气质量标准
GB/T19630 有机产品
3  产地环境条件
3.1  产地环境条件应符合GB5084农田灌溉水质标准,GB15618土壤环境质量标准,GB3095环境空气质量标准要求。
3.2转换期
转换期一般2年~3年,新开荒地或撂荒地和一直按传统农用生产方式耕作的土地至少要有1年的转换期。
3.3 缓冲带
有机玉米种植区与常规农用区之间应有隔离带,隔离带最好是山、河流、湖泊,自然植被一般不少于10米。若隔离带有种植的作物,必须按有机方式栽培,但收获的产品只能按常规产品出售。
为防止病虫害的流行,种植布局一定要保持群落的多样性,如不同抗性玉米品种的搭配、与其他作物间作等。
4  种子及其处理
4.1  品种选择
     应选择经审定推广的,适应当地土壤和气候条件,抗病性和抗逆性强、优质高产的品种。并要求品种生育期所需活动积温比当地常年活动积温少150℃。同时要充分考虑保护作物的遗传多样性。禁止使用任何转基因品种。
4.2  种子质量
    种子纯度和净度不低于98%,发芽率不低于90%,含水量不高于16%。禁止使用包衣种子。
4.3  种子处理
4.3.1  晒种
播前15d将种子晾晒2d~3d。
4.3.2  试芽
播前10d进行1次~2次发芽试验。
4.3.3  药剂拌种:
地下害虫较重的地块,可使用GB/T19630 有机产品标准中规定的植物源性杀虫剂和矿物源性杀虫剂。
5  选地 选茬与耕翻整地
5.1  选地
    选择耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。
5.2  选茬
   应进行合理轮作,选择前茬为有机种植的大豆、小麦、马铃薯等的茬口。
5.3  耕整地
提倡用减耕、免耕,秸杆还田等措施,提高土壤肥力。在实施每三年一次,以深松为基础,松、翻、耙结合的土壤耕作制时,必须与秸杆还田结合起来。
5.3.2 耙茬 深松整地
一般适用于土壤墒情较好的大豆、马铃薯等软茬,先灭茬深松垄台,然后耢平,起垄镇压,严防跑墒。深松整地,先松原垄沟,再破原垄台合成新垄,及时镇压。
6  施肥
6.1 应使用农家肥为主。如使用经1个月~6个月充分腐熟的有机堆肥,畜禽粪便必须经过高温发酵无害化处理。每公顷施用含有机质8%以上的农肥30t~40t,结合整地撒施或条施夹肥,严禁使用人粪尿。
6.2 商品化农家肥、叶面肥、微生物肥料等,在使用前必须明确已经得到有机食品认证部门认可和颁发证书。并严格按照使用说明书的要求操作。
6.3  提倡利用豆科作物的轮作、免耕、少耕和秸杆还田等措施进行土壤培肥。
7  播种
7.1  播期
因地因时制宜,南北方有差距。
7.2  种植方式
    采用点播。
7.3  播法
人工催芽埯种的,土壤含水量低于20%的地块坐水埯种,土壤含水量高于20%的地块可直接埯种;垄上机械精量点(穴)播的,可在成垄地块,采用机械精量等距点播。播种做到深浅一致,覆土均匀,埯种地块播后及时镇压;坐水埯种地块播后隔天镇压;机械播种随播随镇压。镇压后播深达到3cm~4cm,不漏压,不拖堆。
7.4  密度
    清种:株型收敛品种,每公顷保苗6万株~8万株;株型繁茂品种,每公顷保苗5万株~5.3万株。通透栽培:株型收敛品种,每公顷保苗6.75万株~9万株;株型繁茂品种,每公顷保苗5.3万株~5.5万株。按种植密度等要求确定播种量。
8  田间管理
8.1  查田 补栽
    出苗前及时检查发芽情况,如发现粉种、烂芽,要准备好补种用种或预备苗;出苗后如缺苗,要利用预备苗或田间多余苗及时坐水补栽。3片~4片叶时,要将弱苗、病苗、小苗去掉,一次等距定苗。
8.2  铲前深松 趟地
   出苗后要进行深松或铲前趟一犁。
8.3  铲趟
头遍铲趟后,每隔10d~12d铲趟一次。做到三铲三趟。
8.4  虫害防治
从整体生态系统考虑,运用综合防治措施,创造不利于病虫草孳生和有利于各种天敌繁衍的环境条件,保持生态系统平衡和生物的多样化,以减少病虫害的发生。做好病虫害预测预报,有针对性针对性采取各种预防措施。以物理和人工防治为主。
8.4.1.1  粘虫
平均100株玉米有50头粘虫时达到防治指标。进行人工捕杀。
8.4.1.2  玉米螟
防治指标为百秆活虫80头虫。
A〕可使用高压汞

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